Hai assalamualaikum kamu semua...
Wahh..lamanya blogku ni terbiar..huhu....apapun insyaallah selepas ni akan update entri ya..hehe ;)
Stay tuned....
27.07.2017
Life Instinct
Story about me, about you and all of us. Life's to be explore, experience and feel it!
Jul 27, 2017
Sep 23, 2012
Diari Anak-Anak - Lisya
Lagi aktiviti anak-anak tadika.
Acara : Sukaneka Si Cilik Aktif Kanak-Kanak Tabika Perpaduan Peringkat Daerah Sandakan
Tarikh : 22 Sept 2012 (Sabtu)
Masa : 7.00 pagi
Tempat : Padang Bandaran Sandakan
*gambar anak bersukaneka dan acara ibubapa tak dapat amik sebab kamera kehabisan bateri, kihkihkih...
Sekianla.
Acara : Sukaneka Si Cilik Aktif Kanak-Kanak Tabika Perpaduan Peringkat Daerah Sandakan
Tarikh : 22 Sept 2012 (Sabtu)
Masa : 7.00 pagi
Tempat : Padang Bandaran Sandakan
Mydotter Lisya Emilia (6 thn) terlibat dalam sukaneka ni. Menari 'pom-pom' dan acara sukaneka. Aku pun terbabit sama bagi acara ibubapa : lari berpasangan dgn kaki terikat dan acara menyusun melangkah ikut lontaran dadu gergasi. Sebenarnya, ada nama khas bagi acara2 ni, tapi dah tak ingat sebab suasana riuh sangat macam stadium bola, haha.
Ok, seawal kul 6:45pagi dah bertolak dari kelas dorg dengan menaiki van sewa. Sampai kat Padang Bandaran Sandakan dalam kul 7.15 pagi. Anak-anak tabika terus berkumpul dan berbaris kerana acara pertama dorg ni ialah "pertandingan menari pom-pom".
mydotter - Lisya Emilia |
Pom-Pom - Nama Kumpulan "Super junior" Lagu : Sorry Sorry |
Kump. Super Junior dr Tabika Perpaduan Taman Rajawali, yehaa. |
pom-pom gurl |
Rehat jap...makan...pasni acara perbarisan & sukaneka pula |
Perbarisan |
Anak-anak tabika bersama Cikgu Rin (baju merah) & Pengarah JPNIN Sabah bergambar sebelum acara sukaneka bermula |
gembira dorg kan...hehe.......nombor 6D untuk hari ni...266144.haha (gurau) |
Apapun acara selesai lebih kurang kul 1 pm. Tabika mydotter kurang bernasib baik kali ni teda dapat tempat apa-apa, melainkan acara ibubapa dapat nombor 3 dalam acara baling dadu gergasi tu. Dapatlah maknya ni gift 'tupperware' hehe. Fuh, sakit kepala menyengat plus letih lagi. Kesian mydotter pun letih. Sampai rumah lebih kurang kul 2 pm, sangat penat, mandi terus sambung tidur.
Sekianla.
Sep 14, 2012
Homemade Coto with Meatball (Simple)
Aku suka masak.
Takla pandai sangat macam chef tu, tapi sebagai ibu kepada empat anak perempuan dan satu-satunya seorang anak lelaki, aku seharusnya mestilah tahu dan pandai masak. Lagipun, sudah jadi tanggungjawab mendidik supaya anak-anakku pandai masak suatu hari nanti terutama apabila mereka sudah dewasa dan berumahtangga.
Untuk coto aku ni, aku guna Bebola Daging (meatball) jak..versi ekspres, ihiks.
( klu ada isi ayam, daging, perut lembu, hati buyah pun boleh..hehe )
Bahan untuk tumisan :
Bawang Putih, Bawang Besar, Bawang Merah - dikisar
Halia, Lengkuas & Serai - dikisar
Buah Keras - ditumbuk halus (dikisar)
Rempah Sup
Susu Cair / Santan
Air
Kacang tanah - digoreng tanpa minyak kemudian kisarkan.
Bahan untuk penyedap rasa dan hiasan :
Kicap Pekat
Cili padi (lada mi)
Nasi himpit (ketupat)
Garam & ajinomoto
Gula
Limau Kasturi
Bawang Goreng
Daun Sup
Cara aku masak :
Panaskan minyak. (jangan terlalu panas la..hehe)
Masukkan kesemua bahan-bahan yang dikisar satu-persatu. Kacau rata dan pastikan tidak terlalu garing. Masukkan air sedikit.
Kemudian, masukkan kacang tanah yang dikisar.
Masukkan susu cair atau santan, garam ajinomoto, gula dan kicap.
Last sekali, masukkan bebola daging.
Tunggu hingga mendidih dan matikan api.
OK, SIAP!
Hidangkan dalam mangkuk bersama nasi himpit, daun sup, bawang goreng, limau kasturi dan cili (atau sambal lada/lada mi).
p/s : oleh kerana ni resepi homemade versi aku, jd bahan-bahan asas tu masih sama cuma aku buat simple ja tapi masih mengekalkan rasa COTO MAKASSARnya tau! Kuahnya sungguh perghhhhhhh!
Selamat Mencuba!
Takla pandai sangat macam chef tu, tapi sebagai ibu kepada empat anak perempuan dan satu-satunya seorang anak lelaki, aku seharusnya mestilah tahu dan pandai masak. Lagipun, sudah jadi tanggungjawab mendidik supaya anak-anakku pandai masak suatu hari nanti terutama apabila mereka sudah dewasa dan berumahtangga.
Bah, untuk entri 'masak-masak' hari ni, aku try masak Coto Makassar versi aku. Dah puas makan coto makassar di kedai makan di Bandar Sandakan tu, tapi kali ni aku try sendiri...!
OK, Coto Makassar biasanya mesti ada perut lembu, urat, daging atau isi ayam, kan? Tapi, untuk versi aku ni aku hanya gunakan bebola daging (meatball) dan nasi himpit (ketupat nasi) ja....simple kan ;)
OK, Coto Makassar biasanya mesti ada perut lembu, urat, daging atau isi ayam, kan? Tapi, untuk versi aku ni aku hanya gunakan bebola daging (meatball) dan nasi himpit (ketupat nasi) ja....simple kan ;)
Homemade Coto with Meatball |
Bahan utama :
( klu ada isi ayam, daging, perut lembu, hati buyah pun boleh..hehe )
Bahan untuk tumisan :
Bawang Putih, Bawang Besar, Bawang Merah - dikisar
Halia, Lengkuas & Serai - dikisar
Buah Keras - ditumbuk halus (dikisar)
Rempah Sup
Susu Cair / Santan
Air
Kacang tanah - digoreng tanpa minyak kemudian kisarkan.
Bahan untuk penyedap rasa dan hiasan :
Kicap Pekat
Cili padi (lada mi)
Nasi himpit (ketupat)
Garam & ajinomoto
Gula
Limau Kasturi
Bawang Goreng
Daun Sup
Cara aku masak :
Panaskan minyak. (jangan terlalu panas la..hehe)
Masukkan kesemua bahan-bahan yang dikisar satu-persatu. Kacau rata dan pastikan tidak terlalu garing. Masukkan air sedikit.
Kemudian, masukkan kacang tanah yang dikisar.
Masukkan susu cair atau santan, garam ajinomoto, gula dan kicap.
Last sekali, masukkan bebola daging.
Tunggu hingga mendidih dan matikan api.
OK, SIAP!
NOTA : Saya jarang masak ikut sukatan yang tetap. Saya ikut "anggaran" saja. Lagipun, masak untuk keperluan keluarga takla banyak sangat pun...hehe....
p/s : oleh kerana ni resepi homemade versi aku, jd bahan-bahan asas tu masih sama cuma aku buat simple ja tapi masih mengekalkan rasa COTO MAKASSARnya tau! Kuahnya sungguh perghhhhhhh!
Selamat Mencuba!
Sep 13, 2012
Secangkir Kopi dan Sukun Goreng
Menikmati secangkir kopi o dan sepinggan sukun goreng.....
sumber : Google |
Buah Sukun (sumber : Google ) |
Subscribe to:
Posts (Atom)